Lo spreco alimentare In Italia è diventato un problema di grande rilevanza, al punto da ufficializzare una giornata nazionale volta a sensibilizzare su questo importante
Alimentazione
Alice Pasin è un architetto, una progettatrice di giardini, ed una contadina. E’ una delle organizzatrici di “Civiltà Contadina”, associazione che promuove la salvaguardia della
Sempre più spesso in commercio si trovano farine definite integrali che integrali non sono. Si tratta di prodotti raffinati a cui vengono aggiunti crusca rimacinata
Come affermava il filosofo tedesco Feuerbach, “Noi siamo quello che mangiamo”: da sempre infatti la nostra dieta è influenzata da fattori economici, sociali, dalla disponibilità
Articolo Promozionale Secondo l’American Institute for Cancer Research (AICR), oltre il 30% dei tumori è direttamente riconducibile all’alimentazione. Ciò significa che una larga percentuale dei
Articolo promozionale Il crudismo è uno stile alimentare naturista basato sulla scelte di cibarsi con alimenti che non siano sottoposti a trattamenti termici superiori ai
Articolo Promozionale Il Grano Senatore Cappelli o Cappelli è una cultivar di grano duro (Triticum durum) autunnale, ottenuta agli inizi del secolo scorso dal genetista
Articolo Promozionale – La nuova gamma destinata a rivoluzionare il mercato italiano del gluten free (senza glutine) : sconsigliato sino a poco tempo fa per i
Articolo Promozionale – Polpa di frutta: l’italiana Probios al primo posto in Germania per qualità del prodotto. L’autorevole rivista tedesca per consumatori Öko-test ha analizzato 15
Il goji (Lycium Barbarum) è un frutto a bacca appartenente alla famiglia delle solanacee. È un arbusto spontaneo originario del Tibet. Nella medicina tradizionale cinese
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