Le proteste dei contadini hanno puntato il faro su problemi di cui si parla troppo poco. Giuseppe Li Rosi non solo ne parla, ma ci fa qualcosa a riguardo. SI potrebbe dire che sta aprendo la strada al futuro dell’agricoltura e della salute in Italia. Il grano è fondamentale, e quello che ci arriva sulla tavola è deleterio non solo per la nostra salute, ma anche per le nostre tasche e per il futuro delle nuove generazioni. Ecco perchè Giuseppe è il custode dei semi…