Ecco come sostituire il lievito di birra a casa con una ricetta semplice e veloce.
Vista ormai la difficoltà nel trovare il lievito di birra nei supermercati o alimentari,tutti all’assalto per poter impastare a casa,mangiare qualcosa di buono e passare anche del tempo,questa è una semplice ricetta per poter fare il “lievito di birra”,ormai raro da trovare.
di Davide Cavalera
Ecco a voi la ricetta:
-150 ml di birra
-1,5 cucchiaino di zucchero
-1,5 cucchiaio di farina 00
- Si mescola tutto insieme,si lascia riposare una notte intera a temperatura ambiente.
*la quantità ottenuta è uguale a 70g di lievito di birra fresco. - Davide cavalera?.
- Profilo Instagram: davide_cavalera_pizza_chef
