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Come sostituire il lievito di birra a casa.

Ecco come sostituire il lievito di birra a casa con una ricetta semplice e veloce.

Vista ormai la difficoltà nel trovare il lievito di birra nei supermercati o alimentari,tutti all’assalto per poter impastare a casa,mangiare qualcosa di buono e passare anche del tempo,questa è una semplice ricetta per poter fare il “lievito di birra”,ormai raro da trovare.

di Davide Cavalera

Ecco a voi la ricetta:

-150 ml di birra
-1,5 cucchiaino di zucchero
-1,5 cucchiaio di farina 00

  • Si mescola tutto insieme,si lascia riposare una notte intera a temperatura ambiente.
    *la quantità ottenuta è uguale a 70g di lievito di birra fresco.
  • Davide cavalera?.
  • Profilo Instagram: davide_cavalera_pizza_chef

 

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