BACCHE DI GOJI

Il goji (Lycium Barbarum) è un frutto a bacca appartenente alla famiglia delle solanacee. È un arbusto spontaneo originario del Tibet. Nella medicina tradizionale cinese e asiatica, per i suoi nutrienti è considerato un vero toccasana.

A partire dal 2000 anche l’Occidente si è interessato a queste piccole bacche rosse che sono diventate oggetto di alcune ricerche scientifiche.

Dal 2004 il ministero della Salute ha inserito il goji nella lista degli estratti vegetali impiegabili negli integratori alimentari, riconoscendogli effetti fisiologici volti a ottimizzare le funzioni dell’organismo, in particolare come antiossidante.

Ricchissime di vitamina C e di vitamina A (e non a caso sempre più utilizzate negli integratori), le bacche hanno un gusto gradevolissimo.

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